Blog zu Essen und Trinken - Tipps vom Chefkoch - Kostenlose Rezepte Essen und Trinken wie beim Chefkoch

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Begrüßung - im Blog für Essen, Trinken , Wein und Genuss

Kostenlose Rezepte Essen und Trinken wie beim Chefkoch
Herausgegeben von in Allgemein ·
Tags: Glasfood;Fingerfood;Partyfood;Wein;
Liebe Glasfutterer,
was erwartet Euch in diesem Blog? Geschichten aus der leckeren Nahrungskette. Häh??  Ja, wir möchten euch davon erzählen, wie ihr ganz einfach leckere Mahlzeiten zubereiten könnt. Natürlich stressfrei, auch dann, wenn ihr Gäste habt. (siehe Vorteile). Worauf verzichten wir neben Stress noch? Auf alle Fertiggerichte. Nichts gegen Tütensuppen, aber das Leben ist dafür einfach zu kurz (auch für Kids). Und woher erfahren wir, ob unsere Glasleckereien auch wirklich schmecken? Dafür haben wir unsere Test-Oma Edith: sie ist eine hervorragende Köchin, nur seit der letzten Rücken-OP nicht mehr sicher auf den Beinen. Essen auf Rädern? Wäre möglich, aber uns ist es lieber, sie testet für uns. Fachwissen hat sie. Und bescheiden, wie sie ist, hat sie erst nach langen Diskussionen ihre drei handgeschriebenen Kochbücher rausgerückt. Ihr werdet davon noch einiges lesen. Miriam war so lieb und hat die Sütterlinschrift in unsere übersetzt. Und jetzt? Was bringen wir Oma Edith für morgen vorbei?

Toamtensuppe im Glas
Foto www.koeln-fotodesign.de  - Rezept Norbert Fricke

Tomatensuppe Rezept siehe „Suppen“. Weil die Suppe so lecker ist, haben wir einen großen Topf gekocht, den Großteil eingefroren und jetzt eine Portion für Oma im Kühlschrank aufgetaut. Oma erwärmt sie nur noch und serviert sie in einem bauchigen Glas, garniert mit einem Klecks Sauerrahm und Basilikumblättchen. Fertig! Dazu ein frisches Baguette und ein Glas Chianti. Das Leben kann so schön sein!!




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