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Weinproben mit Freunden

Kostenlose Rezepte Essen und Trinken wie beim Chefkoch
Herausgegeben von in Wein ·
Tags: Wein;Weinproben;RotweinRebsorten;
 
Weinproben mit Freunden  - Rotwein Rebsorten - Teil 8

Liebe Glasfutterer,

wie versprochen heute nun die Zuordnung der gängigsten Weinaromen zu den klassischen Rotwein-Rebsorten:

Cabernet Franc               Graphit / Himbeere / Laub / Minze / Paprika / Pfeffer / Schwarze Johannisbeere / Veilchen

Cabernet Sauvignon         Himbeere / Minze / Nelke / Paprika / Pfeffer / Tabak / Schwarze Johannisbeere / Vanille / Zedernholz

Grenache                         Blaubeere / Brombeere / Granatapfel / Kirsche

Malbec                                   Kirsche / Lorbeerblatt / Pflaume / Schokolade /Tabak / Wacholderbeere

Merlot                                     Nelke / Pflaume / Schokolade / Schwarze /Johannisbeere / Schwarzkirsche / Waldbeeren

Mourvédre                        Blaubeere / Brombeere / Schwarze Johannisbeere / Tabak / Wacholderbeere

Montepulciano                   Gewürze / Lakritz / Schokolade / Schwarzkirschen / Vanille / Waldfrüchte

Nebbiolo                            Erdbeere / Himbeere / Kirsche / Minze / Pflaume /Rose / Tabak / Veilchen

Negroamaro                     Kirsche / Minze / Schokolade / Schwarze Johannisbeere

Nero d’Avola                           Brombeere / Cassis / Kirsche / Pfeffer

Petit Verdot                           Gewürze / Himbeere / Lakritz / Menthol / Veilchen

Foto Klaus Rupp

Primitivo                           Brombeere / Kirsche / Pfeffer / Schokolade / Vanille

Sangiovese                       Lakritz / Mandel / Sauerkirsche / Schokolade / Veilchen /Wacholderbeere

Spätburgunder
/ Pinot Noir
                Brombeere / Erdbeere / Himbeere / Schwarze Johannisbeere / Tabak / Veilchen / Waldbeeren

Syrah / Shiraz                Brombeere / Pfeffer / Pflaume / Schwarze Johannisbeere / Veilchen

Tempranillo                    Brombeere / Erdbeere / Heidelbeere / Pflaume

Teroldego                       Brombeere / Heidelbeere / Himbeere / Kirsche /Maulbeere / Pflaume

Viel, viel Freude beim Entdecken!
Euer Norbert





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