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Festliches Futter im Glas

Kochen - Rezepte, Essen und Trinken wie beim Chefkoch
Veröffentlicht von in Party · 15 Dezember 2018
Tags: Menue;Menueempfelung;Party;
Festliches Futter im Glas

Bekommt ihr zum Jahresende noch Gäste und wollt / sollt diese bewirten? Zum Weihnachtsfest, zu Silvester, zu Neujahr, ...? Hier ein paar Vorschläge, wie ihr ganz einfach und stressfrei eure Gäste glücklich machen könnt. Ihr könnt alles am Vortag vorbereiten und zum Fest nur noch aufwärmen bzw. aus dem Kühlschrank holen.
Die meiste Arbeit bereitet quasi die Versorgung mit gut gekühlten Getränken.


Unsere Empfehlung für 8 Personen:
  • 10 Flaschen kaltes Mineralwasser (medium),
  • 2 Flaschen Winzersekt,
  • 6 Flaschen leichte Weine (z.B. 3x Illusion Nr.1 Meyer-Näkel,
  • 3x Kaitui Markus Schneider),
  • 3 Baguettes, frisch aufgebacken,
  • 3 – 4 Buttersorten,
  • ca. 20 Käsestangen & Tramezzini,
  • 4 – 5 Dips,
  • 2 Suppen, auf dem Herd warm halten,
  • 6 – 8 verschiedene kalte Köstlichkeiten aus dem Glas (je 6 Stück),
  • gebrannte Mandeln (oder andere Nüsse)
  • und Parmesan-Chips zum Knabbern,
  • ein Parfait zum Dessert (z.B. Weihnachtsstollenparfait),
Portwein, eine restsüsse Auslese oder Banyuls als Dessertwein Festlicher wird die Atmosphäre schon durch eine entsprechende Dekoration, aber natürlich auch durch die Wertigkeit der verwendeten Produkte. Ihr könnt auch die Essen unter ein kulinarisches Motto stellen, wie z.B. Asiatische Gerichte (eher feinherbe Weine nehmen), Früchte des Meeres, Bayerische Brotzeit,...

Alle Rezepte mit vielen Varianten findet ihr auf unserer Website. Schaut einfach mal rein, und ihr werdet erstaunt sein, mit wie wenig Arbeit und Stress ihr unvergessliche Feste ausrichten könnt!
Euer Norbert     





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