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Longdrinks

Getränke > Longdrink Baukasten
Tipps:

Der Standardaufbau eines Longdrinks ist ganz simpel: hohes Glas mit Eiswürfeln füllen
4 cl Grundalkoholikum  
o (am einfachsten: weißer Rum oder Gin oder Wodka)
2 cl süße Spirituose
o (entweder Likör oder Sirup) mit einem oder mehreren Fruchtsäften auffüllen
o (hierbei eine Balance zwischen Süße und Fruchtsäure erzielen) umrühren und mit Obst, Piekser und Strohhalm garnieren
- Je dominanter der Grundgeschmack einer Zutat ist, desto schwieriger wird ein harmonisches Geschmackserlebnis des Longdrinks
o (z.B. bei Weinbrand, Whisky, Kräuterliköre, ...).

Wie bei so vielen Dingen im Leben führt auch hier nur ständiges Üben zum Ziel.
Aber: das Probieren bringt hier viel Spaß... Ist zumindest nicht anstrengend.


Closeup Cocktail um Glas
Grundalkoholika:
- Gin
- Rum
o weißer (Bacardi, Captain Morgan)
o brauner (Bacardi Gold, Captain Morgan)
o dunkel (Myers´s, Bacardi Black)
- Weinbrand
o Brandy
o Cognac
- Whisky
o Bourbon
o Canadian
o Irish
o Malt
o Scotch
- Wodka

Weitere Spirituosen:
- Armagnac
- Cachaca
- Doppelkorn
- Grappa
- Mezcal
- Tequila
- Vermouth
o Extra dry
o Weiß
o Orange
o Rot
- Lillet
- Weine
o weiß, rose, rot
- Vermouth

Liköre:
- Amaretto
- Amarula
- Aperol
- Apricot Brandy
- Averna
- Baileys
- Batida de Coco
- Benedictine
- Blue Curacao
- Campari
- Cherry Brandy
- Creme de Bananes
- Creme de Cacao
- Creme de Cafe
- Creme de Cassis
- Creme de Menthe
- Drambui
- Eierlikör
- Galliano
- Kaffeelikör
- Kakaolikör
- Kirschlikör
- Kräuterlikör
o Fernet Branca
o Jägermeister
- Licor 43
- Limoncello
- Maracujalikör
- Maraschinolikör
- Orangenlikör
o Cointreau
o Grand Marnier
o Triple Sec
- Pernod
- Peach Brandy
- Ramazzotti
- Sambuca
- Southern Comfort
- Vanillelikör

Aromate:
- Angostura Bitter
- Bitter Orange
- Tabasco
- Worchestersauce

Sirupsorten:
- Blue Curacao ohne Alkohol
- Cassis ohne Alkohol
- Cream of Coconut
- Erdbeersirup
- Haselnußsirup
- Himbeersirup
- Holunderblütensirup
- Läuterzucker
- Mandelsirup
- Macadamiasirup
- Schokoladensirup
- Zimtsirup

Beerensäfte:
Blaubeersaft
Brombeersaft
Erdbeersaft
Heidelbeersaft
Himbeersaft
Holunderbeersaft
Johannisbeersaft, schwarz
Preiselbeersaft
Stachelbeersaft

Fruchtsäfte:
Ananassaft
Apfelsaft
Aprikosensaft
Bananensaft
Birnensaft
Cranberrysaft
Granatapfelsaft
Grapefruitsaft
Guavensaft
Kirschsaft
Kiwisaft
Limonensaft
Mangosaft
Maracujasaft
Marillensaft
Orangensaft
Papayasaft
Pfirsichsaft
Rhabarbersaft
Sauerkirschsaft
Traubensaft, rot
Traubensaft, weiß
Zitronensaft

Gemüsesäfte:
Möhrensaft
Selleriesaft
Tomatensaft

Softdrinks:
Bitter Lemon
Cola
Ginger Ale
Ginger Beer
Grapefruitlimonade
Mineralwasser
Orangenlimonade
Russian Wild Berry
Tonic Water
Zitronenlimonade

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