Himbeerschnitten - schnell gekocht - Kochen - Rezepte, Essen und Trinken wie beim Chefkoch

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Himbeerschnitten - schnell gekocht

Himbeerschnitten- schnell gekoch

Zutaten:
  • Schlagsahne, 100 ml
  • Vanillestange, 1
  • Puderzucker, 1 EL
  • Mascarpone, 1 EL
  • Himbeeren, 150 g, frische
  • Biskuitswaffeln, 8 St.

Zubereitung sehr einfach in ca. 10 min.:
  • Vanilleschote längs halbieren und das Mark auskratzen,
  • die sehr kalte Sahne zusammen mit dem Mascarpone steif schlagen,
  • Vanillemark und Puderzucker vorsichtig unterrühren,
  • 4 Biskuitswaffeln mit der Creme bestreichen,
  • die Himbeeren darauf verteilen,
  • die restlichen 4 Waffeln darauf leicht andrücken, fertig!

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