Eischnee - Küchentipp von der Oma - Rezepte - einfach, schnell und lecker. Chefkoch Norbert kocht.

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Eischnee - Küchentipp von der Oma

Eischnee - Küchentipp von der Oma

Eiweiß wird besser steif, wenn man beim Aufschlagen eine Prise Salz zugibt. Wichtig: die Schüssel mit dem Eiweiß muß absolut fettfrei sein.

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