Mozzarella Aufstrich - schnell gekocht - Kochen - Rezepte, Essen und Trinken wie beim Chefkoch

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Mozzarella Aufstrich - schnell gekocht

Mozzarella Aufstrich - schnell gekocht

Zutaten:
  • Mozzarella - Kugeln, 200 g
  • Crème fraîche, 1 kl. Becher
  • Zitrone, 1 Bio
  • Thymian, frisch, 2 Zweige
  • Olivenöl, 1 EL
  • Fleur de Sel, 1 Tl
  • Pfeffer

Zubereitung sehr einfach in ca. 8 min.:
  • Zitronenschale abraspeln, Saft auspressen,
  • Thymianblättchen abzupfen,
  • Mozzarella - Kügelchen mit Crème Fraîche, Zitronenschale,
  • Olivenöl und Thymian vermischen,
  • mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken,
  • mit Fleur de Sel bestreuen, fertig!     
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