Kartoffelpüree - Kochen - Rezepte, Essen und Trinken wie beim Chefkoch

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Kartoffelpüree

Tabuzone für den Zauberstab: Kartoffelpüree

Die Weiterverarbeitung von gekochten (mehligen) Kartoffeln zu Püree oder Stampf darf  nie  mittels Pürier – (Zauber -) stab erfolgen! Es entsteht ansonsten eine zähe Masse wie Tapetenkleister (kann dann als solcher verwendet werden). Daher entweder eine Presse (für Püree) oder einen Stampfer (für den groberen Kartoffelstampf) benutzen! Rezept: siehe „Kartoffelpüree“
Rezepte zum Kochtipp
Kartoffelküchlein
Kartoffelklöße
Kartoffelknödel halb & halb
Kartoffelpüree
Süßkartoffelpüree


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