Frikadellen lieber fluffig - Rezepte - einfach, schnell und lecker. Chefkoch Norbert kocht.

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Frikadellen lieber fluffig

Frikadellen lecker und fluffig

Frikadellen werden innen herrlich locker und fluffig durch die Verwendung von Quark und / oder Frischkäse. Diesen nehmt ihr statt eingeweichter Brötchen, Brot oder Paniermehl.Hinzu kommen die üblichen Verdächtigen: Eier, klein geschnittene Zwiebeln, Kräuter und Gewürze (siehe „Kalbsfrikadellen“).

Rezept zum Kochtipp


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