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1000 Kräuterbutter Rezepte

Kochtipps und Expertentipps > Kochtipps vom Chefkoch 31-45
1000 Kräuterbutter Rezepte
nein, so viele haben wir bei sexyglasfutter noch nicht. Aber die vielseitigsten Geschmackrichtungen für selbst gemachte „Butter“  haben wir für euch. Alle unsere Butter Rezepte sind einfach und schnell in der Zubereitung. Nachfolgend ein paar zusammengefasste Tipps, welche Butter zu welchem Essen passt.

Dillbutter – dazu passt:
• gegrillte Riesengarnelen
• gegrillter Thunfisch
• im Salzteig gebackene Dorade
• panierte Zucchinischeiben
• Baguette

Estragon Butter – dazu passt:
• weißer Spargel
• grüner Spargel

• Baguette
• Folien - Pellkartoffeln

Krabbenbutter – dazu passt:
• frisches Baguette
• Rührei
• gebratener Fisch (Lachs, Heilbutt, Seezunge, Rochenflügel, Wolfsbarsch, Seeteufel und Jakobsmuscheln)

• frisches Stangenbrot
• Steaks
• Burger / Frikadellen
• gegrillter Fisch
• gebratener Spargel

• Ciabatta
• geröstete Tramezzini
• gegrillter Fisch
• Kalbsteaks

Lachs Butter – dazu passt:
• frisches Baguette
• zum Gratinieren aufLachsfilet

Parmesan Butter – dazu passt:
• panierte Schnitzel
• dünnes Kalbsteak
• Drillingskartoffeln

Schnittlauch Butter – dazu passt:
• Pellkartoffeln (von frischen Drillingskartoffeln)
• gebratener Fisch
• frisches Baguette

Thunfischbutter – dazu  passt:
• frisches Baguette
• gebratene Nudeln
• vielseitig als Brot und Sandwichaufstrich

Zitronen Butter – dazu passt:
• gebratener und / oder gegrillter Fisch – insbesondere Lachs

Diese Empfehlungen haben keinen Anspruch auf Vollständigkeit  - jeder sollte mit seinem eigenen Geschmack experimentieren.


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