Mythos Kohlenhydrate - Kochen - Rezepte, Essen und Trinken wie beim Chefkoch

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Mythos Kohlenhydrate

Mythos Kohlenhydrate machen dick.

Diese Aussage stimmt so allgemein nicht. Wir müssen dabei zwischen einfachen und komplexen Kohlenhydraten unterscheiden. Letztere helfen sogar beim Abnehmen, weil unser Körper sie nur schwerer verarbeiten und verdauen kann (z.B. Vollkornprodukte, Gemüse, Hülsenfrüchte). Dadurch bleiben wir länger satt.

Foto Klaus Rupp - Beitrag Norbert Fricke

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